Bem-casado ou simplesmente casadinho é um doce lusitano e bastante comum em Portugal e no Brasil em festas de casamento, surgiu na Europa entre os séculos XVIII e XX onde os casamentos sofreram consideradas mudanças com o passar dos anos.
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Simbolizando a união a união de dois seres distintos que se unem em um só, o bem-casado é servido no final de festas de casamento para trazer sorte e prosperidade aos recém casados. |
É um doce bastante peculiar. A massa é muito macia e normalmente o recheio é feito de doce de leite ou baba de moça. Pode ser erolada com papel crepon como o modelo tradicional ou com pedaços de pano, o ultimo muito usado atualmente.
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